Reklama : nabídka publikace

NAVIGACE
Zemědělství
Potravinářství
Potravinářské obory
Nápoje, káva, čaj
Informační zdroje
Věda a výzkum
Mapa serveru

VYHLEDÁVÁNÍ
Rozšířené hledání

UŽIVATELSKÝ PŘÍSTUP
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

ANONYMNÍ MAILINGLIST
  E-mail:

WEB INFORMACE



Lidé konzumují příliš mnoho energetických nápojů a ignorují rizika
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 130106 ; Vydáno : 14.2. 2014 ; Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin
Německý úřad pro hodnocení rizik (BfR) provedl studii zaměřenou na konzumaci energetických nápojů na festivalech, sportovních akcích a diskotékách.
fiogf49gjkf0d

Energetické nápoje obsahují kofein, obvykle ve směsi s dalšími látkami jako je taurin, inositol a glukuronolakton, často ve vysokých koncentracích. Základním pravidlem pro konzumaci energetických nápojů je, že lidé s kardiovaskulárními poruchami, děti a těhotné ženy by neměly energetické nápoje vůbec pít.

Výsledkem studie Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) je, že někteří návštěvníci diskoték, hudebních a sportovních akcí vypijí značné množství energetických nápojů. Závažná upozornění výrobců na obalech energetických nápojů zůstávají bohužel bez povšimnutí.

Úřad BfR posuzoval možná zdravotní rizika energetických nápojů již v roce 2008. Závěrem uvedl, že nežádoucí účinky na zdraví se mohou objevit při vysoké konzumaci nápojů, dále pokud jsou energetické nápoje konzumovány při namáhavé fyzické aktivitě (sportu nebo dlouhotrvajícím tanci) nebo se míchají s alkoholickými nápoji.

Nyní byly za rizikové faktory při pití energetických nápojů označeny: nedostatek spánku, tělesná námaha a alkohol. Podle výsledků studie konzumují velké množství energetických nápojů hlavně muži ve věku mezi 20 a 25 lety. V průměru spotřebují při tanci a zábavě v klubech přibližně 1 litr energetických nápojů, míchaných s alkoholem.

Na LAN party (společenská akce trvající několik hodin až dní, na které účastníci hrají multiplayerové počítačové hry) bývá značná spotřeba energetických nápojů tehdy, když účastníci musí zůstat vzhůru po dlouhou dobu - až dva dny a dvě noci. V několika případech, návštěvníci LAN party zkonzumovali až 5 litrů energetických nápojů společně s alkoholem v průběhu 24 hodin.

Bohužel, i přes možná zdravotní rizika je spotřeba energetických nápojů v kombinaci s alkoholem - zejména vodkou - velmi rozšířená. Na diskotékách a hudebních festivalech byly v extrémních případech zkonzumovány během 24 hodin až 4 litry energetických nápojů v kombinaci s alkoholem.

Průzkum také ukázal, že velké množství energetických nápojů bývá konzumováno při sportovních akcích, v průměru více než 1 litr za 24 hodin. V některých případech dokonce více než 3 litry, ale ne v kombinaci s alkoholem. Pití energetických nápojů v kombinaci s namáhavou fyzickou aktivitou představuje také zdravotní rizika. Jedná se zejména o nežádoucí účinky na kardiovaskulární systém, částečně v důsledku dehydratace spojené s příjmem velkého množství kofeinu v energetických nápojích.

Ze studie vyplynulo, že hlavními důvody pro konzumaci energetických nápojů jsou slibované účinky s ohledem na výkon a bdělost. Mezi častými konzumenty energetických nápojů není náležitě rozšířeno povědomí o možných zdravotních rizicích spojených s nadměrnou konzumací energetických nápojů, a to zejména v souvislosti s intenzivním sportem, a také se zneužíváním alkoholu.

Úřad BfR již před několika lety navrhl, aby na energetických nápojích bylo varování, že konzumace není vhodná pro děti, těhotné a kojící ženy a osoby citlivé na kofein. Toto označení (varování) je nyní podle legislativy EU povinné.

Úřad BfR dále doporučuje, aby na štítcích energetických nápojů  byla informace pro spotřebitele o možných nežádoucích zdravotních účincích, které se mohou vyskytnout v kombinaci s nadměrnou fyzickou námahou nebo konzumací alkoholu.

Zdroj:  Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR)


APLIKACE
Knihkupectví Knihkupectví
Infopult Infopult
Terminologický slovník Terminologický slovník
Agronavigátor Set Agronavigátor Set
RSS Agronavigátor

KALENDÁŘ AKCÍ
Předchozí měsíc únor 2019 Přístí měsíc
Po Út St Čt So Ne
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3

DNEŠNÍ ČLÁNKY

Seminář ke Světovému dni výživy
Inspekce uložila zákaz užívání prostor ve třinácti provozovnách
Hlášení v systému RASFF: 17. týden 2015
Kontroly restaurací přinášejí výsledky
Víceletý kontrolní plán pro rezidua pesticidů 2015 - 2017
Členské státy mohou svobodněji rozhodovat o použití GMO v potravinách a krmivech
Kontroly restaurací pokračují
SZPI nevpustila do ČR zásilku osmi tisíc litrů nálevu s bambusem
EFSA publikoval první zprávu o výskytu chemických látek v potravinách
Výběrové řízení EFSA: vývoj databáze pro výstupy týkající se aktivních látek pesticidů

NAVŠTIVTE TAKÉ
Zobrazit předchozí počet záznamů : 7 Zobrazit následující
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
České sdružení pro biomasu
České sdružení pro biomasu
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Provozovatel: MZLU Brno
Provozovatel: MZLU Brno
Informacní prehledové studie ÚZEI
Informacní prehledové studie ÚZEI
Vyzkoušené recepty online
Vyzkoušené recepty online
Burzovní zpravodajství a další
Burzovní zpravodajství a další


 Creative Commons LicenseWeb-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla).
 Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.