Ústav zemědělské ekonomiky a informací, Mánesova 1453/75, 120 00 Praha 2
pozvánka na Bioakademii

Navigace
Co potřebujete vědět nejdříve
Bio organizace
Akční tým a akční plán
Legislativa
Akce a semináře
Publikace
Informace z bio světa
Věda, výzkum, praxe
Bioprodukty
Infopult
Kontakty a odkazy
Mapa serveru

Uživatelský přístup
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

Přehled e-mailem
  E-mail:

Anketa
Považujete biopotraviny za zdravější než konvenční?
Ano.
Ano. 20%
Ne.
Ne. 20%
Počet hlasů : 513932

Web informace
Dnes : čt - 14.12.2017
Svátek má : Lýdie
Nastavit jako titulní stránku
Přidat mezi oblíbené stránky


Alternativní způsoby ochrany rajčat proti bakteriální rakovině
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 116141 ; Vydáno : 23.12. 2011 ; Autor : Vo ; Zdroj : ÚZPI
Cílem výzkumníků bylo zjistit účinek alternativních ošetření (okyselený dusitan, druhy rodu Bacillus a kompostové extrakty) pro potlačování bakteriální rakoviny rajčat.
fiogf49gjkf0d

     V současnosti není dostatek účinných ošetření semen proti bakteriálním patogenům s látkami na základě mědi (jediná chemická ošetření povolená v rámci standardů pro organické zemědělství) poskytujících pouze částečnou kontrolu. Cílem studie výzkumníků z Řecka, Švýcarska a Velké Británie bylo kvantifikovat účinek alternativních ošetření pro potlačování bakteriální rakoviny (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis) hlavní bakteriální choroby přenášené semeny u rajčat. Hodnocená ošetření byla okyselený dusitan (ošetření, které dříve ukázalo, že potlačuje houbovou chorobu Didymella lycopersici přenášenou semeny), antagonistické druhy z rodu Bacillus subtilis spp. a kompostové extrakty, které nebyly dříve hodnoceny jako ošetření proti chorobám přenášeným semeny. Účinnost ošetření byla určena ve zkoušce desinfekce semen. Desetiminutové ponoření semen v okyseleném dusitanu o koncentraci 300 mmol/l mělo za výsledek zbavení se patogenu z 98 %. Hydroxid měďnatý, určité druhy rodu Bacillus spp. a všechny kompostové extrakty měly za výsledek semena zbavená patogenů z 100 %.

     Okyselený dusitan je vysoce reaktivní látka, která při reakci s kyselinami uvolňuje plynné látky s antimikrobiální aktivitou, jako například oxid dusičný. Dříve se ukázalo, že je vysoce účinný proti houbovému patogenu Didymella lycopersici přenášenému půdou, aniž by byl toxický pro semena rajčat. Ve studii bylo také zjištěno, že má desinfekční aktivitu proti bakterii Cmm (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis). Dusitan je známý tím, že má značnou bakteriální aktivitu proti řadě patogenů potravin a v současnosti je povolen jako potravinářské aditivum (například pro ošetření šunky) v rámci standardů organického zpracování. Ale zda bude povolen jako desinfekční ošetření semen v rámci standardů pro organické zemědělství, je v současnosti nejasné.

     Inhibice výskytu Cmm na semenech rajčat antagonistickými druhy rodu Bacillus spp. byla vysoká. To bylo přičítáno s největší pravděpodobností jejich schopnosti produkování antibiotik a/nebo schopnosti vyvolat resistenci rostlin proti chorobám, zvláště když byly použity jako ošetření semen. Budoucí studie by proto měly kvantifikovat účinek druhů rodu Bacillus spp. proti Cmm in vivo, protože se ukazuje, že inokulace druhy Bacillus spp. je slibný přístup pro potlačování bakteriálních chorob, které v současnosti nemohou být potlačovány účinně chemickými ošetřeními semen.

     Na infikovaných semenech rajčat ošetřených některým z kompostových extraktů, i přes velkou rozmanitost jejich odpadových materiálů a procesů, byl výskyt Cmm 0 %. Mechanismus působení kompostového extraktu je slabě pochopen. Jeho účinnost může být přičítána konkurenci mezi mikroorganismy, které jsou antagonistické vůči patogenu a přítomné v kompostu, a/nebo antimikrobiálním látkám vytvářeným některými z těchto mikroorganismů; ale to by mělo být dále zkoumáno. Využití kompostových extraktů je povoleno v rámci standardů pro organické zemědělství a ty jsou používány organickými farmáři pro potlačování listových patogenů. Protože kompostové extrakty mohou být vytvářeny  on-site, měly by omezovat závislost pěstitelů na komerčních přípravcích ochrany rostlin.

NJAS – Wageningen Journal of Life Sciences, vol. 58, 2011, č. 3 – 4, s. 139 - 143

http://www.nzpk.cz/objednavka-reprograficke-sluzby/

 


Aplikace
Knihkupectví
Infopult
Terminologický slovník
Diskuzní fórum
Agronavigátor Set

Kalendář akcí
Předchozí měsíc prosinec 2017 Přístí měsíc
Po Út St Čt So Ne
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Dnešní články
Rizika antibiotik používaných ve faremních chovu
Erwinia carotovora.">Užitečné versus škodlivé bakterie
Bacillus a kompostové extrakty) pro potlačování bakteriální rakoviny rajčat.">Alternativní způsoby ochrany rajčat proti bakteriální rakovině
Rakouští vědci vyvíjejí přírodní účinnou látku proti bakteriální spále růžovitých rostlin
Prospěšné mikroby v půdě a jejich využívání
Dva nové přípravky pro organickou produkci
Prospěšná aplikace kejdy na podzim
Zdokonalená metoda detekce patogenů rostlin
Využití organických kyselin k zamezení růstu mikroorganismů u čerstvých biojablek a listového salátu
Je rajčatová biošťáva „výživnější“?

Nejčtenější články
Závěrečná zpráva KEZ o.p.s. za rok 2003
Biopotravinou roku 2003 jsou kozí výrobky z farmy manželů Dobrovolných
BIO NEBIO......aneb bylo nebylo o biopotravinách a fair trade s welfarem na talíři
Akční plán České republiky pro rozvoj ekologického zeměděství
BioFach 2004
Stav ekologického zemědělství v 25 členských státech EU
Zamyšlení nad diskusí o Ekologické daňové reformě
Ochratoxin A v cereálních výrobcích z konvenčního a ekologického zemědělství
Ekozemědělců ve střední Evropě přibývá
Seznam ekofarem nabízejících agroturistiku

Navštivte také
Zobrazit předchozí počet záznamů : 5 Zobrazit následující

KEZ Kontrola ekologického zemědělství

KEZ Kontrola ekologického zemědělství